SAÚDE

Comer rápido ligado à obesidade

O hábito de devorar um prato em apenas alguns minutos pode ser o suficiente para dobrar o risco de uma pessoa se tornar obesa no futuro, indica um estudo de pesquisadores japoneses. A pesquisa, realizada por cientistas da Universidade de Osaka e publicado no British Medical Journal, analisou a forma como 3.000 pessoas costumam comer e se têm a sensação de estarem "cheias".

Os resultados mostraram que os homens que comiam rapidamente tinham 84% mais chances de estar acima do peso, do que os que não têm esse hábito. Já as mulheres apresentaram duas vezes mais chances. Além disso, os que comiam rapidamente e não paravam até se sentirem "cheios", possuíam mais que o triplo de risco de estar acima do peso. Para o professor Ian McDonald, da Universidade de Nottingham, na Grã-Bretanha, o hábito de se alimentar com pressa pode interferir no sistema de sinalização que diz ao cérebro para parar de comer porque o estômago já está cheio.

VEJA