CENOURA COZIDA INTEIRA MANTÉM NUTRIENTES
Se forem cozidas inteiras, em vez de ser picadas antes, as cenouras têm suas propriedades anticâncer reforçadas em 25%. Segundo o estudo da Universidade de Newcastle, no Reino Unido, e da Universidade da Dinamarca, essa prática mantém os nutrientes no vegetal e ainda deixa o alimento mais saboroso. (Destak)
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